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商用厨房设备该如何保养?

来源:本站  发表时间:2015-7-16 18:21:45  热度:2863℃

冰柜

  清洁时,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗。为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂、开水、刷子等清洗冰箱。箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗,电气零件表面应用干布擦拭


消毒柜

   清洁时,用干净湿布擦拭消毒柜内外表面禁止用水冲淋消毒柜若太脏用湿布蘸性洗涤剂擦洗清洁时,注意要撞击加热管或臭氧发

电磁灶:

   切勿直接用水冲洗,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂或用金属刷子刷面板,另外一定要保证排风口与进气口的通畅,以防造成电磁灶内部温度过高,从而烧坏电磁灶的内部芯片或者其他元器件。


电饼铛

   在清洗时不要用水直接刷洗,以免水进机器内部造机器损坏,也不要用钢丝球,以将不粘层刷掉引起粘锅清洗的时候可以块布沾点水擦一下就用餐巾纸油擦掉即可。

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